Animal Liberation Food

Desde Identidad Animal te invitamos a explorar el mundo de la cocina vegana, y conocer una variedad de platos sabrosos, nutritivos y sobre todo libres de crueldad animal.
El veganismo no sólo es un estilo de vida más sano, sino que también implica el respeto hacia los demás animales, y el rechazo a la explotación de aquellos seres que, como nosotros, sienten.

sábado, 15 de diciembre de 2012

Bizcochuelo de chocolate

Ingredientes:
- 400 g de harina leudante
- 250 g de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 10 cucharadas de aceite
- 500 cc de agua

Preparación:
Mezclar todos los secos, y luego agregar los líquidos.
Batir muy bien, hasta que no quede ningún grumo.
Colocar la preparación en un molde con aceite y harina.
Llevar a fuego medio por 45 min aproximadamente.


sábado, 1 de diciembre de 2012

BUÑUELOS DE ZANAHORIA AVENA Y SEMILLAS




INGREDIENTES
- 2 zanahorias grandes
- 4 cucharadas de avena.
- 1 cuchara de mostaza.
- semillas de sésamo y lino
- 1 cucharada de pan rayado.
- sal y provenzal.
- un chorrito de agua



RECETA
Rallar la zanahoria y mezclarla con la avena, la mostaza, las semillas, el pan rayado, el agua y los condimientos. Formar una pasta compacta..... Armar los buñuelos y pasarlos por pan rayado y semillas. Cocinar en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.